كيفية طهي الدجاج الحلو والحامض السهل


ابدأ بصنع الصلصة الحلوة والحامضة. استنزاف عصير الأناناس المعلب. قطعي حلقات الأناناس إلى شرائح سميكة. ضعي شرائح الأناناس جانبًا لاستخدامها لاحقًا.

تحضير مكونات الصلصة اللازمة لطهي الصلصة الحلوة والحامضة.

ضعي عصير الأناناس والخل وصلصة الطماطم في قدر. اخفقي جميع المكونات معًا.

سخني المقلاة على نار متوسطة حتى الغليان. بمجرد أن يغلي الصلصة ، ارفعها عن النار.

ثم امزج نشا الذرة والماء في وعاء صغير ، واخلطهم جيدًا.

يُضاف مزيج نشا الذرة إلى القدر ويُحرّك.

ثم أعد تسخين الصلصة حتى تصبح سميكة. اتركيه جانبا لاستخدامه لاحقا.

بعد ذلك ، قم بإعداد المكونات اللازمة لعمل خليط الدجاج. يمكنك اختيار بياض بيضة واحدة بدلاً من بيضة كاملة إذا كنت تريد خليطًا مقرمشًا.

في وعاء منفصل ، أضيفي الدقيق والزيت النباتي ونشا الذرة والملح والفلفل وأخيراً بيضة.

اخلطي المكونات جيدًا.

ثم أضف 3/4 كوب ماء بالتدريج.

حركي لتشكيل خليط سميك.

بعد ذلك ، قطع 300 جرام من فيليه أفخاذ الدجاج إلى مكعب 1 بوصة. يتبل مع قليل من الملح والفلفل.

أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط.

قلبي الدجاج في الخليط حتى يغطى جيدًا.

سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة. سخني الزيت حتى يسخن الزيت بدرجة كافية لقلي الدجاج. ستظهر فقاعات صغيرة أسفل عود الأكل عندما تكون جاهزة.

اقلي الدجاج المغطى بالخليط في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.

أخرجي الدجاج وصفيه على مناشف ورقية.

ثم قطع 1 فلفل أخضر و 1 برتقال إلى قطع 1/2 بوصة. لا تضيف هذه الألوان إلى الدجاج فحسب ، بل إنها تقدم أيضًا طبقًا صحيًا ولذيذًا.

للتقديم ، ضعي الدجاج المطبوخ في طبقات ، وقطع الفلفل الحلو وشرائح الأناناس على طبق. أخيرًا نسكب الصلصة فوق الدجاج. تقدم مع الأرز.

يمكنك أيضًا جعل طبق الدجاج الحلو والحامض هذا في علبة غداء. أولاً ، جمعي مكعبات الدجاج المقلي في صندوق غداء.

ثم ضعي الفليفلة الملونة فوق الدجاج المطبوخ.

أخيرًا أضف شرائح الأناناس المصفاة.

من الأفضل تقديم الدجاج الحلو والحامض مع الأرز. لذا قم بطهي بعض الأرز (الممزوج بالأرز البني). شكلي الأرز بقوالب الأرز لجعله أكثر جاذبية ولطيفًا.

يمكن أيضًا تشكيل الأرز على شكل كرات مستديرة.

ضع أرز بنتو اللطيف في صندوق غداء.

للحصول على مظهر أكثر جاذبية وإبداعًا ، استخدم مثقابًا يدويًا لقص الأعشاب البحرية المقرمشة إلى قطع وجه "مبتسمة".

تزيين على أرز بنتو.

أخيرًا ، يقطع البروكلي والجزر في الماء الساخن. رتبهم مع الأرز ، ومن ثم توفير حزمة غداء صحية. والأهم من ذلك ، أنها ستجذب الأطفال الذين لا يحبون الخضار أو الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام!

قم بتعبئة الصلصة الحلوة والحامضة بشكل منفصل في زجاجة صغيرة ليتم سكبها فوق الدجاج المطبوخ فقط عندما تكون جاهزة للأكل.

قم بتعبئة صندوق الغداء معًا لأرز بينتو والدجاج والصلصة.

ضع كيس الغداء في كيس طعام عازل للحرارة.

إنتهيت!

أخيرًا ، اسكبي الصلصة الحلوة والحامضة فوق الدجاج عندما يحين وقت الغداء. استمتع بذلك!


شاهد الفيديو: Chicken sweet and sour. تشيكن سويت آند ساور


المقال السابق

كيفية جعل الفخار تركيا نحيف اليقطين الفلفل الحار

المقالة القادمة

كيفية صنع كعكة جيلو بالجبن الملونة