كيفية صنع كعكة الجبن اليقطين المثالية


للحصول على قوام رقيق تمامًا ، ضع الجبن والبيض في وقت مبكر للوصول إلى درجة حرارة الغرفة. هذه خطوة مهمة جدًا ومكان يخرب فيه الكثير من الناس دون علم وصفتهم.

1/2 كوب فتات غراهام ، 1 كوب فتات زنجبيل. تُسكب الزبدة المذابة وتُمزج جيداً. هذا هو خليط القشرة الخاص بك. أضف بعض جوزة الطيب المطحونة إلى القشرة للحصول على نكهة إضافية.

يُضغط خليط القشرة في قاع قالب الزنبرك. اخبزيها في 350 لمدة 8-10 دقائق ثم اتركيها جانباً.

أثناء خبز القشرة ، ضع الجبن الكريمي والسكر والسكر البني في الخلاط. تخلط على سرعة متوسطة حتى تصبح رقيق (8-10 دقائق تفي بالغرض).

عندما يبدو لك هكذا ، أضف البيض والحليب المبخر وهريس اليقطين ونشا الذرة. أحب أيضًا استخدام بعض جوزة الطيب والقرفة هنا للمساعدة في رفع نكهة اليقطين إلى المستوى التالي.

امزج على سرعة متوسطة لمدة 8-10 دقائق أخرى. لا تنسى كشط المضرب والوعاء عدة مرات حتى تمتزج كل قطعة.

يُسكب المزيج الرطب على القشرة في قالب الزنبرك ويُخبز لمدة ساعة على 350 فهرنهايت.

بعد ساعة ، سيبدو هكذا. ضعه على المنضدة لمدة 45 دقيقة حتى يبرد. إذا وضعته في الثلاجة مباشرة ، فسوف يبرد بسرعة كبيرة ويقسم الجزء العلوي. انقسام المنجم قليلاً في الفرن: /

غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. غدا ستحصل على بعض كعكة الجبن اللذيذة!

وها أنت ذا. صنع كعكة الجبن ليس بالأمر الصعب ، إنه يتطلب وقتًا وصبرًا. إذا كنت تستخدم هذا الدليل ، فيرجى إبلاغي بكيفية ظهور دليلك. :)

شكرا للتحقق من دليلي! إذا كانت لديك فكرة عن دليل ، فأخبرني بذلك. تأكد من النقر فوق الزر "أعجبني" ، وتحقق من أدلةي الأخرى ، واتبعني للمزيد. الآن ، من الذي يشتري ستاربكس؟ ؛)


شاهد الفيديو: قوالب تشيز كيك اليقطين


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا