كيف تطبخ جيوزا


يقطع الثوم المعمر والملفوف. يقشر الجمبري ويطحنه ، يبشر الزنجبيل والثوم.

أضف الكل في وعاء مع لحم الخنزير لخلطه.

تخلط جيدا باليد (أفضل أداة) وتوضع في الثلاجة لمدة 10 دقيقة.

نأخذ غلاف جيوزا ونضع ملعقة صغيرة من الخليط في المنتصف. ضعي القليل من الماء على نصف حافة الأغلفة ثم اطوِها إلى نصفين (نصف دائرة). أثناء الطي مثل حقيبة Ziploc.

أثناء الضغط ، قم بقرص كلا الطرفين معًا وإنشاء موجة. يسخن الزيت في مقلاة في موقد (حرارة متوسطة) قم بإسقاط القليل من الزلابية بحذر ، أي 4-5 لا يزيد الحمل

اقلي الزلابية لمدة دقيقتين ثم اخفض الحرارة.

أضف 1/2 كوب ماء وقم بتغطية المقلاة بغطاء المقلاة. تبخر الزلابية بالبخار حتى يتبخر الماء أو يغلي.

ضع الزلابية في طبق كما تريد في أي مكان مع صلصة التغميس أو صلصة الصويا واستمتع.


شاهد الفيديو: زلابية الدجاج داكوجي ماندو: 닭고기 만두


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا