طريقة عمل مرق لحم الضأن


ها هي مكوناتك

قطعي الجزر والبصل والكوسا بالتساوي

أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير. ضعي سيقان الضأن في القدر وضعي البصل في النكهة. استخدم الملقط لقلب السيقان للحصول على لون بني على كل جانب.

اسكبي كيس مرقة اللحم البقري السائل (1 لتر والكل شيء) وأضيفي إليه الخضار المقطعة. يقلب بسلاسة

صب في ماء الصنبور / الغلاية حتى يتم تغطية سيقان الخروف بالكامل ، وعندما تعتقد أنها مغطاة ، اسكب كيس مزيج حساء ماكنزيس الكامل (يمكنك اختيار 1/2) وكيس من معجون الطماطم. ألقى ضجة.

يُقلب المزيج على نار هادئة لمدة 3-4 ساعات ويقلب جيدًا كل نصف ساعة. يجب أن ترى اللحم يتساقط من العظم ببطء شديد.

بمجرد أن يسقط اللحم تمامًا من العظام ، فأنت الآن جاهز للخدمة! تخلص من العظام واسكب الحساء في وعاء. الآن كل واستمتع!


شاهد الفيديو: اقضوا يومي معي + سولفولي هم هيجي يصير بيكم و شوفوا شنو زرعة


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا