طريقة عمل شراب الروم بالزبيب التيراميسو


اجمع مكوناتك.

ابدأ بأخذ ملعقتين كبيرتين من الروم الغامق وأضفها إلى 3/4 كوب من الزبيب. الميكروويف لمدة 1 دقيقة على ارتفاع. ثم دع مجموعة / تبرد.

لديك ميكس ماستر في متناول اليد! إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي المحمول باليد أو استخدام الطريقة القديمة فقط باستخدام الخفاقة.

افصل 6 صفار بيض عن بياضها. سنحتاج فقط إلى صفار هذه الوصفة. * احفظ بياضك لاستخدام آخر *

ضع 6 صفار في وعاء الخلاط وقم بتشغيل سرعة متوسطة لبدء الخلط.

أضف نصف كوب من السكر الأبيض إلى صفار البيض مع استمرار الخفق.

في غضون ذلك ، افتح جبنة الماسكاربوني ، حيث ستدخل في الخلاط قريبًا. (أي ماركة جيدة ولا يجب أن تكون ذات نكهة).

يجب أن يكون خليط صفار البيض والسكر متماسكًا عندما يصبح جاهزًا.

أضف الآن 16 أونصة من الجبن. استمر في الخلط على سرعة متوسطة.

أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

أضف 1/2 كوب من دارك رم

أضف 1/2 كوب OJ المضغوط الطازج

هذا هو مزيج التيراميسو الخاص بك

في طبق ضحل ، استخدم المتبقي Dark Rum & Fresh OJ في أجزاء متساوية لغمس Lady Fingers فيها (كوب واحد من كل منهما تقريبًا)

جاهز لبدء غمس وتجميع Tiramisu

واحدًا تلو الآخر ، ستغمس إصبع سيدة ثم توضع في طبق خبز 9 × 13.

رش نصف كمية الزبيب المبرد على الطبقة الأولى من أصابع السيدة.

الآن اسكبي نصف خليط التيراميسو فوق أصابع السيدة.

كرر هذه الخطوات للحصول على طبقة ثانية.

استخدم 1/2 المتبقي من الزبيب على هذا النحو.

أخيرًا ، استخدم ما تبقى من الخليط لتغطية جميع أصابع السيدة وهو جاهز للتبريد في الثلاجة

غطي طبقك واتركيه 4-6 ساعات على الأقل ؛ أفضل النتائج تسمح بالبرودة طوال الليل لمدة 12 + ساعة.

بعد أن تبرد للوقت المطلوب ، استخدم سكينًا أو مقشرة خضروات لحلق الشوكولاتة الداكنة فوقها. قدميها مبردة واستمتع بها. احفظه في الثلاجة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل التراميسوModus operandi Altramiso


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الآيس كريم سهلة المكونة من مكونين

المقالة القادمة

كيفية صنع القهوة المثلجة المحمصة من الخطمي