كيف تصنع لفائف الثلاجة


2 كوب حليب - أي نوع.

1 عصا سمن - درجة حرارة الغرفة. مكعبات. الزبدة أو المارجرين غير مستخدمين لهذه الوصفة.

1/2 كوب سكر.

سخني السمن والسكر في الحليب حتى يذوب السمن. تبرد الخليط للمس - 100-110 درجة.

يرش الخميرة فوق الخليط المبرد ويترك لمدة 5 دقائق.

3 أكواب دقيق. سيتم إضافة الكوبين الآخرين لاحقًا.

يُمزج مزيج الخميرة مع 3 أكواب من الدقيق. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف.

في هذه الأثناء ، قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الملح في هذه المرحلة.

إلى الكوبين المتبقيين من الدقيق ، أضف البيكنج بودر ، صودا الخبز ، والملح (اختياري).

أضيفي خليط الخميرة إلى خليط مسحوق الخبز. يتم الآن دمج جميع المكونات. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة يوم واحد على الأقل.

عند الحاجة ، قم بقطع بعض العجين ولفه على شكل كرة صغيرة. ضعها على حصيرة سيليكون (أعلاه) أو صينية مدهونة. غطي واتركيه حتى يتضاعف اجعل الكرات قريبة من نفس الحجم حتى تُخبز بالتساوي.

اخبز في 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة. فرن التحميص مثالي لهذه الكميات الصغيرة. استمتع! شكرا علي الرؤية. للمناديل الرائعة ، يرجى النقر فوق http://goo.gl/wRi61C


شاهد الفيديو: شرح الثلاجة المنزلية بطريقة بسيطة مكونات دائرة التبريد


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية