طريقة سلق البيض بصلصة الطماطم على الشواية


سخني الشواية على حرارة متوسطة ، حوالي 350-400 ، واجمع كل مستلزمات الوصفات.

يفرم الثوم ويقطع الريحان والزعتر وإكليل الجبل.

قم بتنظيف شبكات الشواء بالفرشاة ، واضبط مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة في الأعلى للتسخين.

أضيفي إلى المقلاة الطماطم المهروسة والزيت والثوم والريحان والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس.

أغلق غطاء الشواية واترك الصلصة تنضج لمدة 15 دقيقة. افتح الغطاء بشكل دوري لتقليب الصلصة.

باستخدام ملعقة كبيرة ، اصنع بئرًا ضحلة في صلصة الطماطم ، وقم بتكسير بيضة أو صبها في القسمة. كرر لبقية البيض. أغلق غطاء الشواية.

اطبخي حتى يبدأ الصفار في التساقط ويضبط البياض حسب الرغبة ، حوالي 10 دقائق.

يُسكب البيض وصلصة الطماطم فوق شرائح سميكة من الخبز المحمص. يضاف الجبن ويتبل بالملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. يقدم ساخنا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الشاكرية باللحم مع أسرار تماسك اللبن وطريقة سلق اللحمة الزبادي باللحم


المقال السابق

كيفية تجفيف ملفات تعريف الارتباط الخام لينزر في a / s ctp 7.20

المقالة القادمة

كيفية صنع فلورنتين الكرز واللوز والليمون