كيفية خبز كعكة الزبدة سهلة اللزوجة


سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة أو بخاخ الطهي بنكهة الزبدة.

تذوب أول نصف كوب من الزبدة.

في وعاء الخلط ، امزجي خليط الكيك مع الزبدة المذابة وبيضة واحدة.

اضرب بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على عجينة.

ضعي العجين بالتساوي حول مقلاة مدهونة ...

... واضغط العجين في قاع المقلاة وجوانبها قليلاً.

اضغطي على العجينة حتى تغطي قاع المقلاة بالكامل. جانبا الآن.

قم بإذابة نصف كوب الزبدة التالي.

امسحي وعاء الخلط ، ثم اخفقي الجبن الطري حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُضاف البيض والفانيليا والزبدة مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي السكر البودرة بحذر قليلًا في كل مرة ...

... واضرب حتى يصبح الخليط جيدًا وسلسًا.

انشر الخليط على القشرة في مقلاة باستخدام ملعقة الخبز ، وانتشر على حواف المقلاة في كل مكان وافرقع أي فقاعات هواء.

اخبزيها في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد في المقلاة.

نخل السكر البودرة فوق سطح الكعكة.

يصنع حوالي 30 قطعة من كعكة الزبدة اللزجة!


شاهد الفيديو: كيفية جعل كعكة لفة السويسرية. كعكة لفة الأساسية وصفة. كعكة لفة سهلة


المقال السابق

كيفية صنع وسادة من القماش "الباتيك"

المقالة القادمة

كيفية تنظيف أظافر زيبرا بطرف وردي