كيفية طهي السلمون (على طراز المطعم)


نظف السلمون فوق الماء ، ثم ضعه على ورق قصدير كبير بما يكفي لتغطيته بالكامل.

قم بعصر بعض الليمون أو الليمون الحامض فوق السلمون أو قم بشراء عصير الخط / الليمون. أنا أفضل العصير الطازج.

الفلفل والملح سمك السلمون الخاص بك لتتبيله.

بعد ذلك ، ضعي بعض قطع الزبدة المقطعة فوق السلمون. هذا مهم لأنك ستستخدم الزبدة الزائدة التي تذوب بعيدًا عن السلمون أثناء وجوده في الفرن.

زينها بأي نوع من الخضروات والأعشاب التي تريدها.

أغلق السلمون بورق القصدير بحيث يتم تغطيته بالكامل ولكن ليس بإحكام حيث يلامس ورق القصدير الجزء العلوي من السلمون. امنحها بعض المساحة بالداخل.

سخني الفرن على 160 درجة مئوية.

ضعي السلمون في الفرن لمدة 25 دقيقة وجاهز للتقديم. احرصي على جمع الزبدة المذابة التي ستنقع حول السلمون ، ثم اسكبيها بحذر في كوب كريمي صغير لتقطيرها فوق السلمون.


شاهد الفيديو: سر تتبيلة سمك السلمون بالفرن. سمك السلمون بالخضار. أفضل طريقة لعمل سمك السلمون مثل المطاعم lachs


المقال السابق

كيفية تحويل الملحقات القديمة المملة إلى إكسسوارات ملونة

المقالة القادمة

كيفية جعل اوريغامي القفز المال الضفدع