كيفية صنع كب كيك سمورز اللذيذ


صفي علبة كعك 24 عددًا ببطانات كب كيك - لقد استخدمت رقائق القصدير لأنها ذكّرتني بشوي سمورز بالخارج!

قم بقياس فتات تكسير غراهام التي اشتريتها مسبقًا أو امزج فتاتك (أحب استخدام Magic Bullet في هذه الخطوة)!

يُمزج فتات غراهام مع الزبدة المذابة والسكر - تأكد من تغليف جميع الفتات بالتساوي

قم بقياس 1 ملعقة كبيرة من الفتات وضعها في كل بطانة ، واضغط بقوة لأسفل لعمل قشرة. توضع في فرن محمى على حرارة 350 * لمدة 5 دقائق ، ثم تُرفع عن النار وتترك جانباً

قم بإعداد وصفة كعكة الشوكولاتة المفضلة لديك! * نصيحة نكهة - أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري إلى الخليط لتعزيز نكهة الشوكولاتة!

صب الخليط في بطانات الكب كيك (أستخدم مغرفة الآيس كريم لضمان الكب كيك المنتظم) وضعها في فرن مسخن مسبقًا على الرف الأوسط واخبزها وفقًا لتوجيهات كعكتك

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في القدور لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا على الرفوف - من المهم أن تبرد قبل تزيينها بالجليد!

تحضير صقيع! اخفقي بياض البيض والسكر وكريمة التارتار في وعاء كبير وضعيها فوق الغلاية المزدوجة على نار هادئة واخفقي لمدة 6 دقائق بدون توقف أو حتى يذوب السكر تمامًا

يُرفع عن النار ويُخفق على نار خفيفة باستخدام الخلاط اليدوي لمدة دقيقة واحدة ، ثم زد السرعة إلى أعلى ويضرب حتى تتشكل قمم قاسية - يمكن أن يستغرق ذلك ما بين 5 و 15 دقيقة

اختبر الزينة عن طريق إيقاف المضارب وإخراجها من الوعاء - إذا كان التزيين قائمًا ، فسيكون قد انتهى! ضع الصقيع في كيس الأنابيب (أحب طرفًا مستديرًا) أو كيس ziplock مع قطع الزاوية

ضعي كريمة الزينة على الكب كيك المبرد بتصميم جميل وزينيه بقطعة بسكويت غراهام ومربع شوكولاتة! استمتع! :)

(أنا أحب حامل الكعك / الكب كيك الخاص بي وأردت مشاركته معك! إنه من خلال التقدمي وهو متين للغاية - أوصي به من صميم القلب إذا كنت مثلي وأقوم بتوصيل الكب كيك أينما ذهبت!) :)


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكب كيك لذيذ و هش


المقال السابق

كيفية تحويل الملحقات القديمة المملة إلى إكسسوارات ملونة

المقالة القادمة

كيفية جعل اوريغامي القفز المال الضفدع