كيفية عمل حساء الطماطم المحمص والطماطم والفاصوليا السوداء


سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

قم بإزالة قشور الطماطم.

اشطفه لإزالة الطبقة اللاصقة على الجلد واتركها حتى تجف.

فرم خشن. سوف يتم هرس كل هذا ، لذلك لا داعي لأن تكون القطع موحدة تمامًا.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ، وتُرمى على الطماطم المتشققة.

نضيف البصل والهلابينو والطماطم الكرزية.

لا تنس فصوص الثوم.

أضف زيت الزيتون ببطء. يقلب جيدًا ، حتى يتم تغطيته بالتساوي. أضف القليل من الملح.

توضع في الفرن وتحمص حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 22 دقيقة ستطلق الطماطم والطماطم عصائرها. يقلب من حين لآخر.

عندما تحمص ، أخرجها من الفرن ، وضع محتويات المقلاة بالكامل في الخلاط (العصائر المحررة وكلها). أضف كوبًا أو كوبين من مرق الخضار (حسب قوام الحساء الذي تفضله).

اهرس حتى تصبح ناعمة جدا. أضف المزيد من مرق الخضار إذا كان الحساء سميكًا.

أعد الحساء إلى المقلاة وأضف الفاصوليا السوداء.

يسخن في القدر ويضاف الملح حسب الرغبة.

قسميها إلى أوعية ، وضعي القليل من الليمون فوقها.

يُرش البصل الأخضر المفروم وبعض جبن الماعز أو الأغنام على الوجه. استمتع!


شاهد الفيديو: فوائد الطماطم واضرارها لمرضى السكرى


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا