كيفية صنع بسكويت مونت كارلو


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

نقطع الزبدة الطرية إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط.

أضف السكر الناعم.

يخفق حتى تصبح الزبدة والسكر خفيفًا ودسمًا.

اكسر البيضة في وعاء صغير.

قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

نضيف البيض والفانيليا إلى الخلاط.

ينخل الدقيق الذاتي مع الدقيق العادي.

قم بقياس كمية جوز الهند.

مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي الطحين وجوز الهند ببطء حتى تشكل عجينة. سيتعين عليك مزجه بيديك في النهاية حيث يجف تمامًا.

تُلف إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية مبطنة بورق الخبز.

افردهم قليلاً بشوكة.

تخبز لمدة 12-15 دقيقة. ثم تبرد على رف سلكي.

لتحضير الحشوة ، ضعي 100 غرام من الزبدة المذابة في الخلاط.

نخل السكر البودرة لإزالة الكتل.

على الكريمة منخفضة السرعة الزبدة مع السكر المثلج وجوهر الفانيليا.

سوف تصبح سميكة جدا.

لذا أضف القليل من الحليب حتى يصبح قوامه جيداً. لا تجعلها سائلة للغاية!

قم بقياس حوالي 3 ملاعق كبيرة من المربى.

وزعي كريمة التزيين على قطعة بسكويت والمربى على قطعة بسكويت أخرى ثم ضعيها معًا في الساندوتش.

استمتع!


شاهد الفيديو: طريقه عمل بسكوت البمبوا


المقال السابق

كيفية صنع سلطة الأناناس بيمينتو

المقالة القادمة

كيفية تقصير كبل الطاقة