كيفية صنع فريتاتا الكوسة بالكاري


سخني الفرن على درجة حرارة معتدلة حوالي 180 درجة مئوية.

اقلي لحم الخنزير المقدد في القليل من الزبدة.

ابشر الكوسة والجزر. يقطع البصل إلى مكعبات.

أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري إلى لحم الخنزير المقدد المقلي.

بمجرد أن يقلى لحم الخنزير المقدد لبضع دقائق ، أضيفي البصل والكوسا والجزر واقلي حتى تنضج الخضار.

هكذا تبدو بعد حوالي 5 دقائق.

نضيف 3 بيضات في وعاء ونضيف بعض الفلفل.

قم بقياس 1/4 كوب من زيت الزيتون وأضفه إلى وعاء البيض.

قم بقياس 1/2 كوب من الدقيق ذاتي الرفع وأضفه إلى وعاء البيض والزيت.

تخلط جيدا. لا تقلق بشأن أي كتل ستذوب لاحقًا.

ابشر حوالي كوب من الجبن. أي جبنة جيدة. لقد استخدمت للتو الجبن اللذيذ لكن كولبي أو الموزاريلا سيكونان رائعين.

أضيفي مزيج الطحين والبيض إلى الخضار المطبوخة وقلبي جيداً.

نضيف الجبن المبشور ويقلب جيدا مرة أخرى.

هذا كيف سيبدو.

ضعي الخليط في طبق فطيرة مدهون بالزبدة ورشي جبنة البارميزان (اختياري) اخبزيها في فرن متوسط ​​التسخين حوالي 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك الفطيرة في المنتصف.

استمتع


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكوسة المقلية المقرمشة صيامىكوسة بانية كرسبى للنباتيين


المقال السابق

كيفية عمل بيتزا مافن إنجليزية

المقالة القادمة

كيفية طبخ اللبلاب القرع سابجي