كيف تطبخ برجر بيسون رائع


قائمة مرئية بالمكونات.

اخلط القليل من الملح الخشن أو حوالي ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام والفلفل الأسود. اخلط التوابل ، لكن لا "تسحق" اللحم.

شكل 4 فطائر متساوية الحجم. سيساعد وضع مسافة بادئة صغيرة في المنتصف على إبقائها مسطحة أثناء الطهي.

نقطع البصل إلى شرائح لا يزيد حجمها عن ربع بوصة.

ضعي بعض الزيت في وعاء صغير للبصل وكذلك لتزييت الشواية وشبكة الخضار.

افركي بعض الزيت على جانبي البصل باستخدام أصابعك. يجب أن يكون لها طلاء جيد ، ولكن لا تقطر.

تأكد من أن الجانب الضيق من البصل متجه لأسفل حتى لا ينهار عند رفعه. يتبل البصل بالملح المتبل.

ضع صر الخضار على الشواية (إذا كنت تستخدم) ثم سخن على درجة حرارة متوسطة منخفضة.

بمجرد تسخين الشواية ، قم بتنظيف الشبكة.

الزيت باستخدام منشفة ورقية ملفوفة مغموسة بزيت الزيتون.

دهن صر الخضار بالزيت أيضًا.

ضعي البرغر على الشواية والبصل على شبكة الخضار. يُطهى البصل على جانب واحد فقط. لا تقلبهم. قد يحصلون على القليل من الأسود في الأسفل ، لكن هذا جيد. سيظل طعمها رائعًا.

عندما تتشكل قطرات الدم على الجزء العلوي من البرجر ، تكون جاهزة للقلب. يُطهى البرغر إلى درجة حرارة داخلية 160 درجة. ضعي شريحة من الجبن الشيدر قبل دقيقة من النضج.

يُرفع البصل بملعقة بسط عندما يصبح طريًا مقرمشًا. احرصي على الاحتفاظ بها معًا ووضعها مباشرة فوق البرجر. الباقي جيد للأكل العادي.

للحصول على أفضل النتائج ، قم بتحميص الكعك أيضًا.

أضف التوابل ، إذا رغبت في ذلك ، واستمتع.


شاهد الفيديو: أسهل وأطيب طريقة لعمل برغر الدجاج بنتيجة روعة


المقال السابق

كيفية الكروشيه حقيبة زهرة القوة

المقالة القادمة

كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن