كيفية طهي الطرخون وسمك السلمون المدخن تالياتيلي


هذه الوصفة تكفي 2 شخص. هل أنت جاهز؟

ضعي الفرن على نار هادئة. ضعي الكريمة الطازجة وأغصان الطرخون الكاملة في مقلاة وسخنيها برفق

اطهيه لمدة 10-15 دقيقة للسماح للطرخون بالتسرب في الكريمة الطازجة. ثم خذ من الحرارة. ثم تخلص من الطرخون. وفى الوقت نفسه.....

تحضير الهليون. إذا كانت قاسية بعض الشيء ، قم بإزالة الأجزاء المورقة من الساق باستخدام سكين صغير. إذا لم يكن كذلك ، فلا تهتم !!

قطع قيعان الحراب الخشبية وتخلص منها

تقطع الرماح المتبقية إلى قطع بحجم 5 سم تقريبًا

اغسله في الماء المغلي لمدة 4-5 دقائق حتى يلين. يُصفّى ويُترك في المصفاة.

أضف تاجلياتيل إلى قدر من الماء المغلي المملح. تأكد من أنها تغلي جيدًا. أضف القليل من زيت الزيتون لمنع المعكرونة من الالتصاق.

ضع غطاء وراقب عن كثب!

قم بتمزيق سمك السلمون المدخن تقريبًا

ابشر بعض جبن البارميزان.

أضيفي المكونات إلى المعكرونة وسخنيها برفق. أضف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

يُقدم في طبق ساخن ويُغطى بجبنة البارميزان والفلفل الأسود وعصير الليمون.

سارت الامور بشكل جيد مع بعض النبيذ الأبيض! (لقد نسيت التقاط صورة قبل شربها!)


شاهد الفيديو: Salmon Carbonara


المقال السابق

كيفية زخرفة سانتا كلوز مع طوابع دينا واكلي

المقالة القادمة

كيفية عمل سلطة تاكو / ناتشوز