كيفية شواء أجنحة الدجاج المثالية على الفحم


اغسلي أجنحة الدجاج أولاً وصفيها واتركيها حتى تجف.

قطعي أجنحة الدجاج إلى 3 أقسام.

باستخدام سكين حاد قطع المفصل والتخلص من الحافة. وقطع آخر على طول الطبل وترك قطعتين.

تجاهل النصائح.

ضعي كل أجنحة الدجاج المقطعة في وعاء واتركيها جانبًا.

بعد ذلك ، حضري الصلصة لتتبيل أجنحة الدجاج.

قلبي مكونات الصلصة معًا في وعاء كبير.

تأكد من دمج كل شيء.

ثم ضعي أجنحة الدجاج في الصلصة ،

اقلب أجنحة الدجاج لتتأكد من أنها مغطاة جيدًا.

غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وانقع أجنحة الدجاج في الثلاجة لمدة 8 ساعات ، ويفضل طوال الليل.

تُرفع أجنحة الدجاج من الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي.

لتحضير الشواية ، ضع أولاً قوالب الفحم في وسط الشواية.

أشعل قوالب الفحم. يستغرق تحويل الفحم إلى فحم وتوهج أحمر حوالي 15 دقيقة.

شواية الفحم جاهزة أخيرًا!

ضع شبكة شواء فوق الفحم الساخن.

رتبي أجنحة الدجاج في دائرة حول الفحم الساخن. ضع أجنحة الدجاج مع توجيه الجزء العظمي من الأجنحة نحو اللهب وجزء الدهون لأعلى.

نسكب بعض الصلصة المستخدمة في تتبيل أجنحة الدجاج فوق الأجنحة.

ضعي الغطاء واشوي أجنحة الدجاج على جانب واحد لمدة 25 دقيقة.

بعد 25 دقيقة أو نحو ذلك ، قم بإزالة الغطاء. اقلب أجنحة الدجاج

صب العسل في وعاء. يستخدم هذا في تنظيف الجزء العلوي من أجنحة الدجاج المشوية عند نضجها.

ادهن أجنحة الدجاج بالعسل.

غطيها واستمر في الشواء لمدة 25 دقيقة أخرى أو حتى تصبح العصائر صافية مع التحريك من حين لآخر.

إنتهيت! تم طهي أجنحة الدجاج المنعشة فائقة السهولة أخيرًا.

انقل أجنحة الدجاج المشوية الساخنة من الشواية إلى الطبق.

يُقال إن أجنحة الدجاج المشوية بالعسل تشبه أجنحة المطعم الشهير. قدمي هذه الأجنحة اللذيذة على الفور عندما تكون ساخنة.

تُزين ببعض الخضروات المغطاة ببذور السمسم وتُقدم جنبًا إلى جنب مع وعاء من السلطة الطازجة. أجنحة الدجاج اللذيذة هذه تجعل المقبلات أو الوجبة الخفيفة أو الوجبة المثالية في أي وقت. استمتع بذلك!


شاهد الفيديو: اجنحة الدجاج التركية مشوية رهيبة. Turkish grilled chicken wings


المقال السابق

كيفية إنشاء صندوق هدايا قبعة ثلجية فاترة

المقالة القادمة

كيفية تحضير فوستر موز سهل وسريع