كيفية صنع الباستيلوس


اجمع المستلزمات الخاصة بك. تأكد من إذابة العجين.

ضع اللحم المفروم في مقلاة ام دي. أضيفي سوفريتو ورشي كمية وفيرة من أدوبو على اللحم البقري.

يُطهى على حرارة متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج تمامًا مع عدم ظهور اللون الوردي.

صفي اللحم جيدًا وأعده إلى المقلاة. أضف 1 1/2 مغلف من Sazón وعلبة صلصة الطماطم. رش كمية صغيرة من adobo على المزيج.

قلّب جميع المكونات على نار متوسطة الحرارة ، وتذوقها كما تذهب ، ولاحظ ما إذا كانت متبلة حسب رغبتك. إذا لزم الأمر أضف آخر Sazón و adobo إضافي ، استمر في التقليب. اتركه ينضج لبضع دقائق.

اسحب المقلاة عن الموقد. أحضر طبق ، شوكة ، وعاء صغير للمياه (املأ نصف الطريق). تحقق للتأكد من إذابة أقراص العجين. خذ القرص الأول لا تنزع الورق.

اغسل يديك واغمس إصبعك في الماء. حرك إصبعك حول الحافة الخارجية لقرص العجين لترطيبها. ضع ملعقتين صغيرتين من اللحم في الوسط.

اطوِ القرص واضغط على الحواف معًا. احرص على عدم عصر حشوة اللحم.

خذ الشوكة واضغط عليها على طول الحافة لتغلق العجينة. كرر العملية حتى تستخدم كل اللحوم أو تنفد العجين. يمكن تجميد أي بقايا من اللحم أو العجين لاستخدامها لاحقًا.

يُسخن الزيت في مقلاة. مرة واحدة الساخنة الساخنة انخفاض درجة الحرارة إلى md الحرارة.

ضعي الباستيليلو في الزيت ، واقلي على كل جانب لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا كان لونها بني بسرعة كبيرة ، خفّض الحرارة قليلاً لتجنب حرق الباستيللو.

بمجرد طهيه ضعه على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد. اتركه يبرد وقدميه وحده كوجبة خفيفة أو مع الأرز لجعله وجبة.

استمتع.


شاهد الفيديو: طريقة صنع نبلة صيد قوية,How to make a strong slingshot


المقال السابق

كيفية صنع سلطة الأناناس بيمينتو

المقالة القادمة

كيفية تقصير كبل الطاقة