طريقة عمل الخبز الحرفي في ساعة واحدة (التكلفة: 50 سنتا)


أضف الماء الساخن والخميرة والسكر والملح. تخلط جيدا وتترك حتى تحصل على رغوة أثناء قياس الدقيق. قم بقياس 4 1/2 أكواب من الدقيق في وعاء الخلط (أستخدم خلاطًا مع خطاف عجين ولكن يمكن القيام بذلك يدويًا)

امزج حتى تتشكل كرة. إذا كان لزجًا جدًا ، أضف ما يقرب من 1-2 ملعقة كبيرة دقيق باليد حتى يحدث تكوين الكرة.

خط بيكر عميق المغطى بورق زبدة. شكلي العجينة على شكل رغيف وضعيها في بيكر مغطى بعمق.

اصنع شقوقًا في العجين ، حوالي 1/4 بوصة ، لتشكيل نمط ، ضع الغطاء على بيكر مغطى بعمق واتركه مغطى لمدة 15 دقيقة.

ضع الخباز المغطى بعمق في الفرن البارد واضبط درجة الحرارة على 400. اضبط المؤقت لمدة 50 دقيقة. لا تفتح الفرن أو تميل إلى التحقق ، دعه يقوم بعمله!

بعد 50 دقيقة ، أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح على رف تبريد قابل للتكديس. اختياري: ادهن السطح بالزبدة المذابة أو زيت الزيتون ثم ضعه في الفرن مكشوفًا لمدة 5 دقائق.


شاهد الفيديو: اسهل طريقه لعمل خبز الشعير في اربع دقائق هذا المقدار ترغغه


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الآيس كريم سهلة المكونة من مكونين

المقالة القادمة

كيفية صنع القهوة المثلجة المحمصة من الخطمي