كيفية صنع طاجن الطماطم بالجبن والكينوا


قم بعيار كوبين من الكينوا

اشطف الكينوا تحت الماء الجاري للتخلص من أي حبيبات

قم بطهي الكينوا في إناء طهي الأرز (إنها أسهل طريقة لجعلها لذيذة ورقيقة وليست رطبة)

في هذه الأثناء ، نقطع البصل ناعماً

قطعي الجزر إلى مكعبات

قطّع الكرفس إلى مكعبات

انقع الطماطم المجففة في بعض الماء لترطيبها

لقد استخدمت الفليفلة المحمصة من جرة

قطعي الفليفلة والطماطم المجففة بالشمس

يُقلى البصل والكرفس والجزر في بعض زيت الزيتون حتى ينضج البصل

يضاف الثوم ويقلى لبضع دقائق

أضف الفليفلة المقطعة والطماطم المجففة

أضيفي الطماطم المعلبة والزعتر والفلفل. ينضج لمدة 30 دقيقة

أضف كوبًا من جبن البارميزان المبشور إلى وعاء كبير

أضف 1 كوب من الريكوتا إلى جبنة البارميزان

نضيف البيضة المخفوقة والبقدونس المفروم

أضف الكينوا المطبوخة إلى مزيج الجبن

تخلط جيدا

يُسكب مزيج الطماطم في طبق كسرولة كبير

وزعي خليط الكينوا بالجبن فوق الطماطم

يرش بسخاء مع الجبن المبشور وجبن البارميزان. تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا

استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكينوا


المقال السابق

كيف تحاصر كرة قدم

المقالة القادمة

كيفية صنع باستا بروسيوتو