كيفية صنع كعك الجبن اللذيذ (كاس ستينجلز)


سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية (حوالي 330 درجة فهرنهايت). قم بقياس المكونات ، ثم نخل الدقيق وابشر الجبن.

أستخدم جبن إيدام. يمنحك جبن إيدام ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بسبب مذاقه القوي. ولكن إذا لم تتمكن من العثور على إيدام ، فلا تتردد في استخدام جبن شيدر حاد. لن يكون طعمه جيدًا ولكنه جيد

باستخدام الخلاط على سرعة عالية متوسطة ، اخفقي الزبدة والسمن معًا حتى تصبح شاحبة وناعمة.

أضف صفار البيض والملح. فاز لمدة 10 دقائق

خفض السرعة ثم أضف جبنة الإيدام المبشورة. امزج حتى يتجانس الجميع

قم بإيقاف تشغيل الخلاط. باستخدام ملعقة ، ضع الدقيق المنخول في خليط الزبدة. أضف 1/3 الدقيق في كل مرة.

قم بطيها حتى تتحد جميعًا. نحن لا نريد المبالغة في خلط هذا.

غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة

أخرجي العجينة وضعيها على ورق الخبز / البرشمان / الشمع

افردي العجينة إلى سمك 1 سم (حوالي 0.4 بوصة)

قم بتقطيعها بقطاعة بسكويت أو سكين أو قطاعة بيتزا أو أيًا كان ما لديك في منزلك. أوصي بالقطع إلى شكل مستطيل صغير.

ضعها في صينية خبز مبطنة بورق. لدي حوالي 95 ملف تعريف ارتباط مستطيل من هذه العجينة

صقيل السطح بغسول البيض (مخفوق البيض: اخفق 1 صفار بيضة + 1 ملعقة صغيرة حليب)

يرش جبن الشيدر المبشور

اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة. كل فرن مختلف ، لذا راقب ذلك. خبز المنجم لمدة 25 دقيقة

أو حتى لونها بنيا ذهبيا من هذا القبيل. تبرد على رف الأسلاك ، وتناول الطعام! 😆 لا تقم بتخزينها في الثلاجة. فقط ضعه في علبة / وعاء بسكويت محكم الإغلاق وسيبقى طازجًا لمدة أسبوعين

Nom nom!


شاهد الفيديو: الجبنه البيضاء بدون منفحه ولا حصيره من الحليب المعلب بطعم القشطهجبنه بخيرها


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية