كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن


لعمل فطيرة ماتشا من اللبن ، قم أولاً بإعداد خليط البانكيك. قم بقياس جميع المكونات الجافة: الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والسكر ، والملح.

اخفقي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير.

تحضير جميع مكونات WET: البيض واللبن والزبدة المذابة.

اضرب البيض برفق.

أضف الزبدة المذابة واللبن.

اخفقي خليط البيض المبلل حتى يمتزج جيدًا.

يُسكب مزيج البيض المبلل في خليط الدقيق الجاف.

اصنع حفرة في وسط خليط الدقيق الجاف في الوعاء.

يُسكب في خليط البيض الرطب.

قلّب بملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدًا. لا تفرط.

تحضير مسحوق شاي الماتشا الأخضر حسب الرغبة.

أضف مسحوق شاي الماتشا الأخضر إلى خليط البانكيك. يمكنك بالفعل إضافة مسحوق الماتشا معًا في خليط الطحين الجاف في الخطوة 1.

قلبي خليط البان كيك قليلاً. الخليط جاهز الآن للمقلاة.

لقلي فطيرة الماتشا باللبن ، قم أولاً بتسخين مقلاة على نار متوسطة. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن المقلاة برفق بالزبدة المذابة.

باستخدام مغرفة صغيرة ، ضعي خليط البانكيك في المقلاة الساخنة. اطبخي حتى يتحول لون قاع الفطيرة إلى البني وتظهر الفقاعات فوق البان كيك ، حوالي 3 دقائق.

اقلب البان كيك واتركه حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا خفيفًا لمدة دقيقتين إضافيتين.

إنتهيت! رتبي البان كيك على طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الزبدة والمربى.

هذه هي الفطائر الخضراء الزاهية الجميلة مع لمحة خفية من نكهة الشاي الأخضر!


شاهد الفيديو: العجينه القطنيه السحريه لجميع المعجنات خطوه بخطوهطريقه اللبن الرايب


المقال السابق

كيفية صنع وسادة من القماش "الباتيك"

المقالة القادمة

كيفية تنظيف أظافر زيبرا بطرف وردي