كيف لطهي حساء الفجل الصيني لإزالة السموم


لطهي هذا الحساء الصحي والمزيل للسموم ، قم أولاً بتقطيع الفجل إلى قطع كبيرة ، ونقع التمر الأحمر لتنعيم الكي تشي المنقوع في الماء البارد وغسل الفلفل الأبيض الكامل.

استخدم ظهر السكين لهرس حبات الفلفل الأبيض برفق.

اغسل الدجاج وقلص الدهون الزائدة ثم قطّعها إلى قطع كبيرة. سلق قطع الدجاج في قدر من الماء المغلي لإزالة البقايا. ضعي قطع الدجاج جانبًا.

قم بتسخين كمية كافية من الماء للحساء ، حوالي 2 1/2 وعاء. عندما يغلي الماء يضاف الفجل والدجاج والتمر الأحمر والتوت والفلفل المطحون. دعها تغلي بسرعة. اتركيه ليغلي لمدة 15 دقيقة.

غطوا النار ودعوا النار على نار هادئة لمدة ساعة أخرى أو حتى ينخفض ​​الحساء إلى كوب ونصف ماء.

يتبل بالملح حسب الرغبة قبل التقديم.

إنتهيت! قدمي حساء الفلفل المغذي ساخنًا.


شاهد الفيديو: ثلث ساعة - الجزء الأول: شوربة الفجل - سلطة البطاطس والفجل


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية