كيف لطهي كعكة حليب الطيور


مكونات العجين

افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض تدريجيا ويضاف السكر.

يضاف العسل إلى صفار البيض ويخفق. يضاف صفار البيض وبياض البيض ويخلط جيدا.

في العجينة نضيف الكاكاو ونقلب جيدا. يُضاف الدقيق تدريجياً ويُحرّك برفق حتى تصبح العجينة جيدة التهوية. صودا الخبز ممزوجة بالخل وتضاف العجينة وتخلط جيدا.

سخني الفرن مسبقًا إلى 380-400 فهرنهايت (180-200 درجة مئوية) واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة.

مكونات كريم

انقع الجيلاتين في 150 جم (5.5 أونصة) من الماء واتركه لمدة 30 دقيقة.

افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي صفار 10 بيضات مع السكر 1 كوب و 1،5 ملعقة كبيرة دقيق وقلبي جيداً.

يُضاف كوب واحد من الحليب الساخن مع التحريك.

كان الطبخ كثيفًا جدًا ، هكذا.

ثم نتركها تبرد ونضيف الزبدة والفانيليا ونخفق

مثله

سخني الجيلاتين المنقوع

يُخفق بياض البيض مع 1 كوب سكر ، ويُسكب الجيلاتين في المزيج المخفوق. يقلب جيدا

يخفق بياض البيض ويخلط صفار البيض معًا.

بسكويت بارد.

مقطعة إلى جزئين.

يوضع الجزء الأول في صينية الخبز الربيعية ويوضع كل الكريمة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة توضع الكعكة على طبق وتغطى بجزء ثان. (يجب أن يكون الكريم قويًا)

لعمل التزجيج ، حرك الحليب والكاكاو والسكر والزبدة واتركها حتى تغلي.

21

يُسكب التزجيج فوق الكيك ، ويوضع في الثلاجة.

22

كعكة حلوة لذيذة. ☺


شاهد الفيديو: كيكة بالحليب طالعة سهلة و بنينة العبار بالكأس cake au lait très facile


المقال السابق

كيفية تجفيف ملفات تعريف الارتباط الخام لينزر في a / s ctp 7.20

المقالة القادمة

كيفية صنع فلورنتين الكرز واللوز والليمون