كيفية تحضير وجبة البيض التركية الخاصة "مينيمن"


المكونات جزء 1

المكونات جزء 2

اغسل الفلفل. الفلفل الحار أفضل.

قطع الرؤوس والتيول

قطعها إلى قطع أصغر

خذ الطماطم

اغسلهم

قشرهم. تحقق من دليل "كيفية تقشير الطماطم".

قطع الأجزاء غير الضرورية ورميها بعيدًا.

رؤساء

مقطعة إلى مكعبات

صب زيت عباد الشمس في المقلاة

أضف زيت الزيتون.

خليط. هذا هو التلميح زيادة الحرارة.

ضعي الفلفل بعد الزيت على نار عالية وقطعي الحرارة.

سخني الفلفل حتى يصبح لونه بني.

أضف الطماطم.

مزجها.

اخلطيهم وزدوا الحرارة.

أضف الملح

21

أضف المزيد من الملح.

22

سخني الطماطم حتى تذوب

23

سوف تكون الطماطم مائيه.

24

اكسر بيضة.

25

كسر البيض الآخر.

26
27

يقلب أكثر

28

تسخين بعض أكثر ولكن ليس كثيرا. يجب أن يظل البيض والطماطم سائلة.

29

لطيف جدا. كسر قطعة من الخبز وتغمس في مينيمن. إنها وجبة جيدة جدًا للإفطار في تركيا.


شاهد الفيديو: بيض بالطماطم الطريقة التركية المشهورة. مينيمين


المقال السابق

كيفية عمل مرق رائع لعيد الشكر في وقت مبكر

المقالة القادمة

كيفية صنع صلصة المانجو الدجاج 2.0