كيفية طهي فطيرة الليمون الرائعة!


اجمع المكونات!

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية أو 160 درجة لمروحة الفرن.

تُوزّع العجينة في طبق فرن 20 سم.

ضع ورقًا مقاومًا للشحوم وحبوب الخبز أو العملات المعدنية! ضعيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة

أثناء خبز المعجنات ، قم بتحضير الحشوة. اخلطي نصف كمية الخليط و 100 جرام من السكر وقشر الليمون في قدر. يضاف عصير الليمون وعصير البرتقال و 200 مل من الماء

تُخرج العجينة وتُخرج العملات المعدنية وورق الشحوم وتوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 8 دقائق.

اترك المعجنات لتبرد ، فهي أكثر ذهبية في الحياة الحقيقية!

تخلط باستمرار حتى تصبح فقاعات وتصبح ناعمة. يرفع عن النار ويذوب الزبدة فيه.

افصلوا 3 بيضات وضعوا الصفار في اللبن الرائب. ضعها مرة أخرى على النار واخلطها حتى تصبح سميكة وكتلة.

اخفقي 4 بياض بيض من الفقاعات ...

... شمبانيا حقا ...

... هناك على وشك ...

قمم ناعمة ، أضيفي باقي السكر (200 جم) و 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة حتى تصبح ناعمة.

أعد تسخين اللبن الرائب وضعه على المعجنات.

ثم أضف المرينغ على الفور.

اعطيه دوامة وضعه في الفرن لمدة 18-20 دقيقة.

نظف الأسطح!

منجز!

استمتع!


شاهد الفيديو: تارت الليمون الكريميةبطريقة المخبزات الكبرى بدون مورانغ سهلة رائعة جدا


المقال السابق

كيف نخبز خبز القمح محلي الصنع بدون آلة خبز

المقالة القادمة

كيف لطهي سلطة لحم الخنزير على الطريقة التايلاندية