كيف تصنع عجة مع جانب من البطاطس والخبز المحمص


في مقلاة مدهونة بالزيت ، أضيفي البطاطس حتى تصبح شبه شفافة

أضف حوالي كوب من الماء (يكفي لتغطية البطاطس) واترك الماء يتبخر

بمجرد أن يتبخر الماء تمامًا ، ضعه جانبًا.

بعد ذلك ، دعنا نجهز بيضنا. تم قطف الثوم والبصل الأخضر حديثًا من الحديقة!

قطّع الثوم والبصل الأخضر إلى مكعبات واخلط 3 بيضات. إذا كنت تريد بيضًا رقيقًا ، أضف حوالي ربع كوب من الحليب

يُطهى الثوم والبصل الأخضر في الزيت ، ويُوضع على جانب واحد ، ويُضاف المزيد من الزيت ، ويُضاف البيض

مرري الملعقة حول محيط المقلاة للتأكد من أن البيض لن يلتصق

قم بطي الجانب بعناية بدون الثوم والبصل الأخضر. بعد طهيها قليلًا ، مرر الملعقة تحتها لمنع الالتصاق واستعد للقلب. الآن سيكون الوقت المناسب لتحضير الخبز المحمص

يواجه! فكر في الأمر كحركة نشر. ادفع للأمام ثم اسحب للخلف بسرعة. بما أن البيضة محمولة في الهواء ، ضع المقلاة حيث ستكون البيضة. إذا كنت تخشى ذلك ، فاستخدم الملعقة للمساعدة

طبق كل شيء واستمتع!


شاهد الفيديو: طريقه عمل عجة البيض بالبطاطس في الفرن


المقال السابق

كيفية صنع براونينيز كعكة الجبن poka-dots :) ؛) !!

المقالة القادمة

كيفية عمل غمس سبع طبقات