طريقة عمل فريتاتا السجق والفلفل الأخضر والبصل


يسخن الفرن إلى 375 *. في مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة نضيف زيت الزيتون ونطهو البطاطس لمدة 7 دقائق مع التحريك باستمرار.

يضاف الفلفل الاخضر والبصل و Emeril Essence والملح والفلفل ويخلط جيدا. يُطهى هذا المزيج لمدة 5 دقائق ثم يُرفع من المقلاة ويُترك جانباً.

اطهي النقانق المطحونة في المقلاة وافتتها إلى قطع. بمجرد أن تنضج النقانق ، صفيها ثم أعدها إلى المقلاة وأضف مزيج البطاطس.

في وعاء كبير نضيف البيض وربع كوب حليب ونخفق جيدا. بعد ذلك ، أضفه إلى المقلاة وحركه برفق للتأكد من خلطه بالكامل ولكن لا تصاب بالجنون.

يُطهى فوق الموقد لحوالي 5-10 دقائق ثم يُغطى بورق القصدير ويُوضع في الفرن ويُطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُكشف ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى

يتم ذلك عندما يمكنك وضع شوكة في المزيج ويخرج نظيفًا.


شاهد الفيديو: سجق اسكندرانى مع مكرونه - وحش التوفير - الشيف خالد - الحلقه الثالثه - الجزء الثاني


المقال السابق

كيفية جعل النسيج خلفية انستغرام

المقالة القادمة

كيفية رسم 45 "بيان مكتبي السري"