كيف تصنع دجاج بابريكا وبطاطا سكالوب


اجمع مكوناتك للحصول على وصفة بسيطة ولذيذة في مقلاة واحدة.

يُمزج زيت الزيتون والبابريكا في عجينة كروية.

قطع فخذ الدجاج مع مقص. تخلص من بعض الدهون الزائدة أثناء تناولها أيضًا.

لا تنسى قطع الجزء السفلي من العظم وإزالة الجزء الأخير من الغضروف. أقسم أن الأمر لا يستغرق وقتًا طويلاً ، 30 ثانية لكل فخذ.

ارم الفخذين منزوع العظم بالتتبيلة. اجعل يديك متسخين ، فهذه هي الطريقة الوحيدة :) اتركها جانباً بينما تقوم بالباقي.

بينما يتبل الدجاج في درجة حرارة الغرفة ، لايسول سطحك. السالمونيلا ليست صديقتك.

اغسلي البطاطس واشطفها وقطعيها إلى شرائح رفيعة وقلبي البصل المقطع على صينية خبز. لا داعي للتخيل هنا ... فقط انتهي ببعض الملح والفلفل.

إذا كنت ترغب في الحصول على فخامة ، اسحق بعض الثوم الطازج وقشر الليمون والعصير والزيتون. ثم يُسكب المزيج تحت جلد كل فخذ. كان يوم الإثنين لذا تخطيت هذه الخطوة :)

ضعي الفخذين ، مع وضع الجلد لأعلى ، على البطاطس والبصل. أثناء طهيها ، ستضفي عليها العصائر والفلفل الحلو نكهة. ممممم!

اضبطي الفرن على 400. ستختلف أوقات الطهي. تحقق من ذلك قليلاً ، ثم انزل إلى 350 لفترة أطول حتى يصبح الجزء الداخلي من كل فخذ 185. سيستغرق وقتًا أقل من الفخذين.

أنهِيه بالليمون الطازج مع القليل من الأعشاب الطازجة. أتمني أن تعجبك!


شاهد الفيديو: طريقة عمل فخادالدجاج مع البطاطس في الفرن


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا