كيف تصنع تشاباتيس


احصل على 200 جرام من الدقيق (الحبوب الكاملة أو البيضاء) واصنع البئر. أضف الماء (100 مل عشبة) قليلاً في كل مرة حتى تحصل على عجينة.

هذا يمكن أن يجعلك ست إلى ثماني كرات. الآن سيقول معظم الناس ترك لمدة 15 دقيقة ولكن هذا لا يهم.

قم بغمس إصبعين أو ثلاثة أصابع في الماء ثم امسك الكرة. مع الطحين اليد الأخرى نرش اللوح. ستعطي الرطوبة كرة أكثر قابلية للدحرجة. ثم قم باللف والتحول للحصول على شكل دائري

سخني المقلاة وجففي ثم افركي الزبدة عليها. ليس كثيرا.

تذكر أن تتدحرج وتدور وتحصل على رقيق بما يكفي للكسر. لكن لا تدعها تنكسر.

الزبدة ستمنعها من الالتصاق وتضيف نكهة. استمر في الحركة قليلاً واضغط قليلاً. استمر في الالتفاف للتحقق مما إذا كانت تبدو جميلة ولكن حاول طهي جانب واحد فقط في كل مرة.

أثناء التسخين على المقلاة ، يجب أن تتدحرج أيضًا. عند الانتهاء من مقلاة واحدة ، ستحتاج إلى الزبدة وإضافة ما قمت بلفه ... إلخ. قد ترى قريبا كومة تظهر. استمتع !


شاهد الفيديو: كيف تصنع طائرة ورقية احترافية تطير بسهولة في المنزل. اول تحدي تطير طيارات علي اليوتيوب


المقال السابق

طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)

المقالة القادمة

كيفية عمل فطائر البيتزا