كيف تطبخ فطيرة ألمانية


هذه هي كل المكونات التي تحتاجها. أنت أيضا بحاجة إلى خلاط.

ضع ربع كوب من الزبدة (نصف عود) في مقلاة. أفضل مقلاة لاستخدامها هي صينية فطيرة بيركس. إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك أيضًا استخدام قالب كعك أو حتى مقلاة فرن آمنة.

اضبطي الفرن على 425 وضعي القدر مع الزبدة غير المطبوخة فيه بينما تحضرين باقي الوصفة. تذوب الزبدة وتتحول إلى اللون البني أثناء تسخين الفرن وأثناء التحضير. نرى؟ سهل!

اكسر 3 بيضات في الخلاط.

اخلطي البيض على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. تأكد من إحكام الغطاء على الخلاط. أنا وأنا لا أستطيع أن أؤكد هذا بما فيه الكفاية.

أوقف تشغيل الخلاط (مهم ، صدقني) وأضف 3/4 كوب من الحليب يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم ، 2٪ ، خالي الدسم ، أيا كان. لم أجربه مع حليب الصويا أو اللوز أو غيره من الألبان. أنت وحدك هناك!

مع تشغيل المزيج على ارتفاع لبضع ثوانٍ فقط.

أضف 3/4 أكواب من الدقيق ، 1/4 كوب في المرة الواحدة. أضف 1/4 كوب ، واخلط (مع الغطاء) لبضع ثوان. أغلق الخلاط. قم بإزالة الغطاء. أضف 1/4 كوب دقيق آخر. ضع الغطاء. مزيج. كرر.

يجب أن يكون حجم الفرن الآن 425 ويجب أن تكون الزبدة لطيفة وبنية اللون. أخرج الصينية من الفرن. قم بإمالة المقلاة وقم بتدوير الزبدة بحيث تغطي السطح بالكامل لتجنب panstickadge!

صب الخليط من الخلاط في وعاء الزبدة. سيبدو مثل هذا. يبدو رديئا الآن ولكن فقط انتظر. ضعه في فرن 425. اضبط عداد الوقت لمدة 20 دقيقة. لقد انتهيت من الأساس.

اشغل نفسك بفرم بعض الليمون.

في هذه الأثناء ، ستعمل الفطيرة على العمل الشاق في الفرن. هذا ما يبدو عليه عندما يكون في منتصف الطريق تقريبًا. انه يتحسن.

هذا ما يبدو عليه عند الانتهاء. يستغرق الأمر من 20 إلى 25 دقيقة ، اعتمادًا على درجة حرارة طهي الفرن ومدى اللون البني الذي تفضله.

يجب أن تخرج الفطيرة من المقلاة بسهولة. اعصري تلك الليمون عليها ورشيها بمسحوق السكر. يمكنك قطع النصف للمشاركة. أو في أسافين للمشاركة مع المزيد. أو أكل كل شيء بنفسك.

إنه جيد مع التوت المختلط إما في الأعلى أو على الجانب.

بل من الأفضل إضافة طبق كبير من لحم الخنزير المقدد. (لكن ما هو ليس كذلك؟)

عندما تخبر ضيفك أنه لم يكن هناك مشكلة على الإطلاق ، فسوف يعتقد أنك مضيف كريم وإن كنت كاذبًا. لكنها حقا سهلة للغاية. (لكن بجدية ، لا يمكنني التأكيد على هذا بما فيه الكفاية ، ضع في اعتبارك غطاء الخلاط!)


شاهد الفيديو: كيف اجينا على ألمانيا القصه كامله


المقال السابق

كيفية صنع ترايبود رخيص جدا لصنع Snapguide

المقالة القادمة

كيفية إنشاء ألبوم حقيبة مدرسية مع مجموعة g45